パフォーマンスで売る（パパブブレ）
今、東京駅の活気がすごい。
丸の内駅舎復活や東京大丸のリニューアル、菓子メーカーの
アンテナショップなど話題に事欠かない。
ついこの間まではサラリーマンと旅行者しかいなかったように
思うが、今は子ども連れのファミリーもずいぶん増えた。
そんな中、たくさんのお客さんを集めていたのが
オープン1カ月の「パパブブレ」
子ども達が大喜びな実演
できたてキャンディ！
手作りキャンディのパフォーマンスが大盛況。
できたてキャンディの試食も大人気。
お客の足を止めさせる。
五感を刺激する雰囲気づくり。
そういえば、東京大丸や東京おかしランド一帯はガラス越しに
製法を見せる演出をしている店が多い。
きっとこれこそが、ネット販売への究極の対抗策なのだろう。
インターネット販売が増えれば増えるほどこの真逆とも
いえるパフォーマンス販売が増えていくんだろうな。
