おいしい和菓子！！
仕事で埼玉の春日部方面によく行くのだが、道中にある
目立たない和菓子屋が評判と聞き、訪れること3回目にして
やっと買えました！
和生菓子の店「細井」（春日部市上金崎１８）
通りから細い路地を入った普通の民家。
赤いのぼりが立っていれば、営業中で「商品がある」そうだ。
店内はこのショーケースのみ。
小皿の上に商品があれば、在庫あり。
食べたかった「草もち」「大福」は売り切れだったが、
「どら焼き」「酒まんじゅう」「上用まんじゅう」「きんつば」
を購入できた。
どら焼きは袋入り。その他はポリエチレンの
シートでくるんでいる。
御主人は阿佐ヶ谷の「うさぎや」で修業されていたそう。
うさぎや同様、どら焼きはしっとり感がある。
皮はまるで洋菓子のようで美味しい。
そして本当に絶品だったのが「きんつば」。
つぶあんは小豆の味がしっかりして、甘くない。
（どら焼きのつぶあんとは違うのかな・・・）
このあと口の良さは何なんだ・・・。
ワーオ！ ひさびさ感動した味。
これだけ餡が美味いと「大福」「草もち」
食べずにはいられないなぁ・・・。
