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先週から雨雨雨・・・・。

50年以上、生きてますがこれ程降り続いたのも

あまり記憶がないです。

ランニングも先週水曜日以来ずっと休み。

でも今夜の天気予報を見るとやっと走れそうな感じです。

（明日、明後日はまた雨予報）

さぁ今夜は久しぶりドバーッと汗かいて、旨いビール飲むぞー。

先日、ネット記事でコーヒーの味について分析した結果が

出てました。

http://bizmakoto.jp/makoto/articles/1406/04/news007.html

（「誠」より）

面白かったのは、「スタバ」と「ドトール」の対比。

コクと苦みのスタバと酸味とあっさりのドトールが

正反対に位置していること。

どっちもよく行く自分としては、そういえば味だけでなく店の

雰囲気や対応、客層も違うよなぁと思いました。

スタバ・・・若い客層、滞留時間が長い、店員がフレンドリー

ドトール・・・中高年層、回転が速い、マニュアル対応

ドトールに常連客対応ってあまりないんですよね。

回転を重視しているからコーヒー1杯200円そこそこで出せる

のですね。

あっさり系で何杯でも飲めるように考えているのかもしれません。

スタバのコーヒーが高いのは「場所代」かな。

コーヒーの単価を量と滞留時間単位で割ると、2社はあまり

変わらないような気がします。

そう考えると、セブンイレブンは場所を（時間も）提供していないので、

100円で十分儲かっているということになりますよね。

コーヒーって味以外も奥が深いね・・・・。

 

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