本場のバームクーヘンは素朴なパッケージ

先日、新宿へ行ったついでに伊勢丹の食品売り場を
ウォッチング。

高級感を漂わせている入口から入った通り沿いにある
海外系の店の中で唯一フツーな感じのバームクーヘン屋さんがあった。

「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」

おすすめを店員さんに聞くと、「できたてをカットしている
1050円のバームクーヘン」だそうなので、早速購入。

（ちなみに値段が高いバームは日持ちはするが、酸素

バリアの袋で密封してあり、多少鮮度は落ちるらしい）

素朴なデザインのワンタッチ式の箱。

全てドイツ語なのできっとドイツ製

バームクーヘンが入っていたグラシン紙
の袋（フィルムとの貼り合わせ品、合掌ガゼット袋）

リサイクルマーク入りだったので、もしかしたら日本製？

袋止めのシールはドイツ製か？

１０５０円のは賞味期限当日中

ドイツの製法を順守し、油脂はバターを使用し、一切の添加物を使わずに
作られているそうだ。

味は正直、美味しいのだが、後に引かない。

（というか、本当はよくわからない）

敢えて言うと、我が国で最近受けるのは「香ばしさ」というか、
なかなかやめられない、つい食べ過ぎてしまう

ような美味しさだと思うのだが、そういうインパクト
はない、かな。

現在、日本に2店舗（もう1店舗は大阪）だそうだが、
店舗が激増するということはなさそうだ。

でも、手作りっぽいパッケージは個人的には好み。

お菓子もともども、あまり迎合しないで、希少価値
で頑張って欲しい。

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